捨得+改變》減少不必要物品浪費

減少不必要的物品浪費,直覺告訴我們要減少丟掉,但最長遠的辦法卻是捨棄現有沒用的,並同時檢討生產和消費陋習,繼而作出改變。

曾經在銅鑼灣誠品的Good Design Store,2016

曾經在銅鑼灣誠品的Good Design Store,2016

生活中不可能不需要物品,任何物品經過年月洗禮,就有必要丟掉,而現在不少人所關心的,是製造垃圾所帶來處理廢物和環境問題。

垃圾是難以避免,但可以減少。之前我都有提過,丟掉並非問題,浪費與否並不只是堆田區畫面中看出來,有沒有亂買、過程中有沒有善用,只有使用者才知道。但浪費與否並非只是消費者的問題,生產方如設計師、企業都有責任。近年來的確多了捐贈舊物的活動,有些人亦因為免費而接收,但接收後是否會更為善用,是一樣沒用而丟掉,拖延垃圾處理階段,還是把囤積範圍轉移?這是很需要思考的地方。

我想,物品能否得以善用和耐用,都很視乎生產方如何設計物品。沒心思、劣質的產品是會製造更多垃圾。減少垃圾,生產方和消費者都可以做一些改變。


生產方(如設計師、企業)可以怎樣做?

~ 回應消費者需要

但並非透過問卷或滿足他們口頭上的訴求,而是觀察,觀察出他們說不出的需求。最顯著的例子是當未有車時顧客只想到「更快的馬車」,而廠商不應照字面以馬車來回應,而是研發比馬車更快的車,或是更多世上未出現過的運輸工具。不但能真正滿足消費者,他們也會有更大購買意慾,同時也會珍惜,不容易丟掉。

~ 讓消費者參與

產品不只是消費,如只是看內容,也應著重更多的互動方式、體驗,甚至可以有創造和社交元素。

除了在物品中參與,生產方亦應重視消費者的回饋、報告。尤其涉及軟件操作的產品,如果長久都忽略用戶的系統錯誤回報,而生產方又不透過更新系統改善,那物品是無法耐用。

~ 以服務為本位

產品不是賣給消費者,收了他們的錢就可以什麼都不理。收了他們的錢,就成為客人,生產方與顧客的關係才開始。有些時候消費者根本不懂用,求助無門,或有些因素無法再用下去,這個時候,生產方必須建立聯絡渠道,適時提供協助。此外,也可以提供更多的服務,如保養和替換零件服務、工作坊等,不只提升產品壽命,其實也為物品創造更多實用方式、使用期間所帶來的價值。

~ 建立與物品的情感關係:改善產品設計

透過設計,著重產品的手感、親切感、美感,看似華而不實,但若能增加顧客對物品喜愛程度的話,就不易丟棄。也增加顧客對品牌的忠誠度。

當然在設計過程中可考慮再造物料,至少H&M和蘋果都有做。對重視環保的顧客而言,他們會覺得買對東西,並會好好珍惜,若需替換,也會再光顧那些環保企業。

~ 銷毀賣不出去的庫存,並檢討問題成因

無印良品曾經歷營運危機,最後要燒毁大量賣不出去的存貨,重新出發。他們除了燒,還要反省和改變,才能解決問題。

有很多時候消費者面對設計沒人性化、產品種類太多太似而難選或選錯的情況。當年Steve Jobs重返蘋果後不久,簡化生產線,令產品不只賣得好,也讓顧客留下蘋果品質好的印象,但如今他們產品線又再變得複雜,再加上價錢昂貴,消費者根本不知選哪款好,導致今年銷售欠佳的其中一個原因。

令庫存增加而賣不出去,已經是公司營運警號,更是環境問題先兆。減價清倉,不單拖延企業思考賣不出去的問題,更令消費者買了這堆便宜但沒用的物品,最後一樣往堆田區去,更讓他們不會對品牌產生良好的印象和忠誠。最終受害的,還是企業。

究竟是產品設計欠佳?生產量過多?定價太貴?還是生產線太複雜?這是危機,亦是對企業和環境的契機。~

Good Design Award展覽在已結業的common room & co. 1/2,2018

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Good Design Award展覽在已結業的common room & co. 2/2,2018

Good Design Award展覽在已結業的common room & co. 2/2,2018

消費者的角色

~ 不要因折扣、便宜而過度消費

優惠、價錢便宜往往增加人們購買意慾,但買回來的東西往往是「剛好有優惠」、「超級便宜」並不是真的需要。沒有折扣、不便宜,可能連想也不想。所以上述情況使人買多,買了放在一旁,結果佔家空間太多了,就只有丟掉;又或是根本不耐用、不實用,結果當然是垃圾。

而每次生產商初期賣不好的產品,每次都給他們減價清倉,下次就繼續不檢討商品又繼續濫生產了。所以消費者應學習不要容易受價格而心動。

想省錢的話,最有效的方法是:根本沒需要的物品就完全不買。每次好像想要的物品,每次抓到優惠,但最後還是多花了錢,沒省。

~ 從「為什麼」開始

什麼是需要?就是從「為什麼」開始問自己,生活想怎樣過,然後才買相關的工具協助。

「為什麼」而買很難答,但能常問此問題,就比較不容易受優惠影響,不會覺得不買而錯過好康。

~ 建立物品檔案

建議在雲端筆記如Evernote,或紙本筆記建立物品檔案,記下當初是什麼令自己買那件物品、使用期間有沒有令你深刻經歷和得著?多久才丟掉還是一直用。這種方法都有助自己檢視消費習慣,看看自己所買的東西有沒有用,有什麼造成浪費。有助自己更明白為什麼而買,日後作出更明智決定。

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~ 斷捨離,而且不要送給別人

清理手上沒用的物品,最殘酷的事實是,現在一直沒用的物品,其實日後很難再有用,因為生活的焦點並不跟那物品有關,也沒理由為了物品而改變生活。所以始終要跟物品說再見,但也不要送給人,因為別人只會因「免費」而留在他家中,變有用機會也不大,除非一早知道他很需要。覺得丟掉可惜、殘忍嗎?這次經歷提醒自己,下次要學習更明智消費。

只要有深刻反思,下次只會買有用的物品,而減少買入物品的數量。屆時要丟的量也只會愈來愈低。

~ 只光顧有理念、視野的企業

買一件物品也應該先了解生產方的背景、企業理念、過去的事蹟、設計物品背後的故事等,有心思的產品,實用、耐用的程度都不會很差。


後記

我認為減少浪費傾向並不與商業模式有衝突,因為上述生產商可以做的事,其實有不少都在做了,他們也找到一套更好的營商方式,最後也增加顧客忠誠度,反而讓企業持續下去。

當然,消費者的角色也不容易,尤其不容易就自己需求選擇,也可能出現很難作最好決定的情況。但別忘記我們並非完全沒選擇,只是不完美選擇,別因不完美,就乾脆連思考的機會都省掉。

其實有沒有方法推動兩者?其實沒有,只能靠他們看到這樣做的長遠好處。


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