精品化膠囊旅館反思:新加坡Cube Boutique Capsule Hotel

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旅遊服務、產品隨時日而變,其中一個是背包旅館(backpackers hostel),過去只是一張床位,並不像酒店提供舒適的環境、服務和私隱。時至今日,提供床位的旅館,從一張床開始加入儲物櫃、充電器、毛巾、鏡子、個人用燈、新科技,再用三面牆和一塊簾,再加上早餐等服務而成的高質素旅館。不只在日本,而且在愈來愈多地方流行,曾經叫Flashpacker hostel,現在以不同名字作稱呼,如hostel、inn、capsule hotel⋯⋯單看名字已經不能辨識彼此差異,看圖片其實也不太行,可能只有親身住過,才明白終究是怎麼的一回事。

之前在網誌中曾介紹過這些旅館,例如馬來西亞怡保的Container Hotel Ipoh、日本京都的Nine Hours。現在的旅館,絕大部分都在私隱、設備方面努力,硬件上不會太差,但長遠來說,能否為遊客們提供價值和回憶?

酒店級的hostel?

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在最近的吉隆坡和新加坡之旅,一共住上3個旅館。新加坡則住在一間名為Cube Boutique Capsule Hotel的旅館,除了設備上講究私隱、舒適和安全外,還把部分酒店元素套入,例如入住時提供樽裝水、牙膏牙刷、一般酒店沿用的純白色毛巾、一對白色紙拖鞋、每天早上免費自助早餐,服務人員的裝扮跟酒店很接近,讓遊客就算不是住進真正酒店,仍能有酒店的氛圍。看到這樣的敍述,這間新加坡capsule hotel似乎是一間酒店級的精品旅館,與真正酒店主要分別就是房間和洗手間共用而已。

在物價比較高的新加坡,對於選擇可負擔得起的旅館比較重要,但又不犧牲質素的情況下,這類精品膠囊酒店對於不少人來說是一個頗超值實惠(或叫高CP值)的選項。吸引的不只是離國多個月要控制成本的背包客,還有可能只是短短數天又本來不能接受hostel的旅客。Cube Boutique Capsule Hotel成功在訂房網站得到很高的分數,又總會吸引人在Instagram打卡。

實際體驗又如何?

不錯的床位設施

在訂房網站看到它10分有9分的整體評價,又看過可靠的網誌評論,本來不是對它有期望,就是會放心。過去的經驗也是安全的,這次就覺得比想像中差一點。

床位的設備還算不錯,每個旅客有兩個儲物櫃(一個大的可放行李箱和一個小的放電子裝置)和一個鞋箱,均以可感應的觸控卡(除小儲物櫃由客人自設密碼)鎖上。床位還附有收折式層板,可打開成為桌子,可惜連插頭都在裡面,充電比較麻煩。床亦很軟很舒服。

早餐是自助式的,有麵、飯、粟米片還有水果,用過的碗碟會有人替你清潔。

說到這裡,大概似乎不錯。除了廁所。

很可惜浴室完全破壞整體的印象

住過了不少hostel,洗手間不存在骯髒問題,畢竟沒有精品或奢華風格的旅館,不代表連基本衛生都失去,當然要做到高級酒店每天一塵不染就不可能,但也不會令人有一種不放心或不舒服的感覺。

首先我不是太喜歡hostel內有套房式的廁所,即一格內同時有淋浴、馬桶和洗手盆,不論在一個房間內還是外,因為每個人去廁所都有不同的目的,可能只需數秒把手沖乾淨,也可能只要數分鐘小便,亦不排除是10至30分鐘的沐浴。當有人長時間沐浴,就少一個機會如廁,所以上述三個功能分開會比較好。以這裡只有5至6個套房式廁所為例,很容易同時間爆滿的情況,幸好我一星期內只有一兩天等一兩分鐘就可以使用。

但是廁所清潔程度為人詬病:地板大部分範圍(包括馬桶地方)都很濕,旅館要求旅客在店內脫鞋用上他們所提供的白色紙拖鞋,在浴室根本不適合,除非自己另外準備拖鞋。白色素材的洗手盆、馬桶以及鋪在地上的白毛巾,更突顯有多骯髒。此外,雖然有提供沐浴露和洗髮露,但旅館沒有註明是哪種。有風筒,但藏在洗手盆下的櫃內。我每次都要先看看各個廁所,然後選一個比較接受的才使用。

根據網上旅館對留言的回應,他們聲稱「清潔團隊有很努力把洗手間洗乾淨」,而每個廁所亦有一張清單說明每天清掃兩次並有員工簽署。不過旅客們不接受卻是事實。

精品化不一定必要。

如果膠囊化(有個人私隱度高的床位,兼有自己的充電插頭)是全球趨勢,那麼精品化是新加坡旅館趨勢,除了Cube Boutique Capsule Hotel還有很多都走這種路線。

這種設計風格很吸引人,也讓人覺得超值,但仍需要旅館的細心,以及在細節上的持續維護和改善,才讓旅客一次又一次的再來。這需要時間、金錢和人力,否則精品旅館長遠來說華而不實。

但我不認為這種風格是必須的,因為精品格調要管理的事項十分多,愈是強調追求這種風格,愈忽略對旅客最關鍵的需求,例如基本乾淨和衛生程度。就像這次的住宿體驗,廁所真的不需要酒店式,也不需要在地上鋪上白毛巾(或任何毛巾,可能會導致衛生問題)。

有時候簡樸或簡約一點未必是壞事。

後記:談膠囊化

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愈來愈多床位型旅館膠囊化,愈來愈少連簾子都沒有,甚至沒插頭和枱燈。

對於能夠有間隔的床位,有自己私人的獨處空間,更換衣服都可以在床位進行,想看書的在其他室友睡覺時仍可以在舒適的床上進行,不用遷就其他人移到公共空間進行,固然是一個好處。然而這個設計卻很容易讓人忘記其他旅客的存在,因為由入住到離開是可以從未見過其他室友,所以更容易對其他人構成干擾,這次遇上同伴在房間大聲聊天,與遠方親友視像對話甚至不用耳機看影片,結果要其他室友提示。

要知道,住這類旅館,其他人是否有顧慮他人的態度很影響住宿體驗,而能夠認識朋友,就會帶來愉快的回憶。